*1.餐饮证书核定的是中式餐饮.西式餐饮.凉菜制作.烧烤熟肉，则营业执照的范围只能一字不变地跟着写；

*2.酒水.饮料应属于食品流通预包装食品许可项目；

*3.企业根据承包商以往的工作经验.名气.试菜情况及企业规模，与承包商共同商定“价格”。这种“议价”方法主观性太强，随意性不大，不一定能确定合理的工资额度；

}1.一次性，餐饮服务只能一次性使用，现场享受。也就是说，只有客人进入餐厅后才能提供服务，客人离开店铺时，服务自然终止；

}2.无形性，餐饮业在服务效用上有无形性，不同于水果、蔬菜等有形产品。餐饮服务只能通过客人购买和消费。享受服务后获得的个人感受来评价其质量；

。3.差异，餐饮服务的差异，一方面是指餐饮服务是由餐饮部门的工作人员通过手工劳动完成的，每个工作人员由于年龄、性别、性格、素质、文化程度的不同，为客人提供的餐饮服务也不同；

价值不足1万元的，处以2000元以上5万元以下罚款；

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